AN.TV - Sebagai daerah tropis, Indonesia kaya akan varietas buah-buahan, pun termasuk buah yang langka dan hanya ada di negeri ini. Salah satunya adalah nangkadak Super O yakni buah unik persilangan antara nangka dan campedak , yang rasanya menyandera selera ,,,, hmm.. seperti apa ya? Berikut laporan Emzy Ardiwinata dan Era Anggoro dari Mekarsari Bogor.
Warnanya , jingga menggoda. Siapapun yang melihat , pasti akan kepincut dan tak tahan untuk mencecap .Buah ini , namanya nangkadak , kependekan dari nangka dan campedak . Buah unik ini dapat ditemukan di Mekarsari.
Mekarsari , adalah sebuah taman buah yang dibangun pada tahun 1990, dan hingga kini telah menghasilkan ratusan rupa varietas buah unggul , yang beberapa diantaranya bahkan tidak akan ditemui di daerah lain di Indonesia , bahkan di dunia.
Selain tempat pelestarian, Mekarsari juga merupakan tempat penelitian , pemuliaan , dan perbanyakan bibit unggul tanaman buah, yang kemudian disebarluaskan kepada petani dan masyarakat.
Kali ini , Mekarsari kembali memperkenalkan varietas buah unggulan , yang diberi nama nangkadak Super O, atau super oranye.
Bentuknya memang tidak jauh berbeda dari nangka, tapi ini lebih harum. Selain rasa yang manis, nangkadak versi baru ini , juga punya beberapa keunggulan lain, seperti tanaman yang cepat tumbuh ,, dan sudah berbuah 2-3 tahun , kulit tipis, mudah dikupas , daging buah tebal , teksturnya pun lembut dan tidak banyak getah . Sementara aroma buahnya kuat, serta jumlah pongge buah lebih banyak.
“Nangkadak supero ini adalah hasil persilangan dari nangka dan campedak. Jadi ini satu inovasi baru untuk tanaman indonesia. jadi tim riset kita menyilangkan nangka sebagai ketua betina dan campedak sebagai jantan. dan butuh waktu 13 tahun untuk bisa mengembangkan ini,” kata Riris, pengelola taman buah Mekarsari.
Nangkadak sebetulnya sudah ada sejak tahun 2000-an, dan juga dikembangkan di Mekarsari . Namun versi barunya ini diklaim lebih punya banyak kelebihan dibanding nangkadak terdahulu .“Rasanya enak banget, manis, harus bener-bener dicoba”kata Hafidz, pengunjung Mekarsari.
Dengan diluncurkannya varian baru nangkadak ini, diharapkan bisa semakin memperkaya jenis buah unggul Indonesia , sehingga pertanian holtikultura indonesia semakin dapat berkembang , dan produknya dikenal di seluruh dunia.
Sebagai tes terakhir sebelum dilepas ke pasaran, nangkadak Super O kini tengah menjalani multitanam di beberapa wilayah di indonesia, untuk melihat cocok atau tidaknya dikembangkan secara luas.
.jpg)
