AN.TV - Durian di Indonesia memiliki beragam varitas dan kualitas. Bicara soal kualitas, para petani di Kecamatan Gunung Pati Semarang, berhasil membudidayakan durian dengan kualitas istimewa.
Mereka melakukan persilangan durian lokal super dengan durian montong impor, sehingga menghasilkan durian yang besar, berdaging tebal, legit, berwarna kuning, dan memiliki rasa yang manis sedikit pahit khas durian lokal.
Kecamatan Gunung Pati , Kota Semarang , Jawa Tengah, dikenal sebagai penghasil durian terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Tanahnya sangat cocok bagi pertumbuhan buah durian. Untuk menghasilkan buah durian unggul, kelompok tani buah-buahan di Kecamatan Gunung Pati Semarang Jawa Tengah, membuat berbagai percobaan persilangan buah durian dari beberapa varietas. Hasilnya, mereka berhasil membudidayakan durian istimewa yang dinamai durian monti. Singkatan dari durian montong Gunung Pati.
Pohon induk yang dipakai adalah durian lokal super, yang di bagian atasnya ditumpangkan batang bibit durian montong asal Thailand. Kemudian ditanam di lahan yang selama ini sangat cocok dengan pertumbuhan buah durian, yaitu tanah di Gunung Pati . Perpaduan dua varietas unggul ini menghasilkan buah yang benar-benar super tapi tetap berasa lokal.
Menurut penggemar durian, rasa durian monti benar-benar beda. Jika durian montong biasa rasanya cenderung manis saja , kalau durian monti rasanya perpaduan manis dan pahit. Buahnya berukuran besar , dagingnya tebal, teksturnya legit, dan berwarna kuning.
“Kelebihannya, aroma dan rasa durian local tetap melekat di durian monti ini, sementara ukuran dan keunggulan montong seperti besar buah dan warna kuning juga tetap ada,”kata Triyono, penggemar durian.
Anggota kelompok tani menanam buah durian monti di lahan seluas 10 hektar lebih yang tersebar di beberapa tempat . Beda dengan pohon buah durian lokal yang biasanya tinggi dan besar, pohon buah durian monti tak begitu tinggi, namun berbuah lebat. Bahkan ada yang nyaris menyentuh tanah. Durian yang baru berumur dua tahun pun sudah bisa berbuah.
Para petani menjual durian monti dengan harga 40 ribu rupiah per kilogram. Pembeli bisa langsung datang ke kebun. Selain itu, petani biasanya menjualnya pada even tertentu seperti festival durian.
Demikian Laporan Teguh Joko Sutrisno ,dari Semarang , Jawa Tengah.
LIhat Videonya: Durian Monti: Bentuk Montong Rasa Pati
.jpg)
